Печь ПКМ-смокер стандарт
Печь ПКМ-смокер стандарт - это барбекю не традиционной формы, со сферической крышкой и ровным перфорированным дном, это оригинальная конструкция, разработанная нашими специалистами и подтвержденная патентом, обеспечивающая наиболее равномерное термическое воздействие на продукт сверху (при закрытой крышке) за счет подачи, удержания и контроля температуры нагрева; с боков и снизу, за счет выделения температуры от разогретых углей в жаровне, либо только от подачи горячих дымовых газов от горения дров в совмещенной печи. В печи ПКМ-смокер стандарт при открытой крышке термическое воздействие осуществляется только снизу. Печь ПКМ-смокер стандарт изготовлена из листовой стали толщиной 5мм (дно мангала и топки, верх топки и дверца топки, задвижка между топкой и мангалом), 4мм (все вертикальные части ПКМ-смокера стандарт и дно зольных коробок), 2мм и 1,5мм (крышка мангала).
В комплект входит:
- печь ПКМ-смокер стандарт
- термометр
- декоративная планка из нержавеющей стали - 1шт.
- решетка-гриль из пищевой нержавеющей стали - 2шт.
- набор чугунных колец (ПК-3 "Буржуйка", d=325мм)
- комплект болтов и гаек
- совок и кочерга (комплект)
Масса / габариты (Д*Ш*В): 104 кг / 1110*510*600 мм (в обрешетке)
*Подставка в комплект не входит. Приобретается отдельно.
Внимание! Перед использованием печь ПКМ-смокер стандарт необходимо протопить до тех пор, пока из нее не прекратится выделение неприятного запаха гари. Это устранит остатки смазки и окончательно высушит и упрочнит жаростойкую кремнийорганическую эмаль. Обжиг производить древесными углями, постепенно поднимая температуру!
