Коптильня встраиваемая малая без термометра

Коптильня Молодой Урал» — это встраиваемая коптильня из жаропрочного металла, толщина стенок – 3 мм, а дна – 6 мм. Состоит из двух решеток для копчения различных продуктов, крючка для их подвешивания и поддона для сбора жира. Под поддоном располагается ёмкость для щепы.

Решетки и поддон изготовлены из нержавеющей (пищевой) стали марки AISI 304, их просто вынимать и легко мыть. Дополнительное оборудование – термодатчик. За герметичность коптильни отвечают дверца и уплотнительный стекловолоконный шнур диаметром 11 мм, установленный по её периметру. Исключается попадание дыма в помещение или на территорию комплекта.

ЖАРОСТОЙКАЯ ЭМАЛЬ

Дверца коптильни покрыта жаростойкой эмалью черного цвета, выдерживает
нагрев до 700 °С и обеспечивает нормальную работу без потери внешнего вида при нагревании